Ainekset:
- 600 g perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 ½ tl suolaa
Viipaloi kuoritut perunat maksimissaan puolen sentin paksuisiksi siivuiksi. Laita perunat vuokaan ja lisää suola sekä kerma. Sekoita hyvin ja painele tasaiseksi. Paista kiertoilmauunissa peitettynä 175 asteessa 40 minuuttia, poista kansi ja paista vielä 35 minuuttia. Voit halutessasi maustaa perunoita kannen poistamisvaiheessa vaikkapa parmesanjuustolla.
